"Six days you shall gather it" (Exodus 16:26). Rabbi Yehoshua says: We have learned that the manna did not come down on the Sabbath. From where do we learn that it did not come down on a festival? Scripture teaches: "on the Sabbath there shall be none in it" (Exodus 16:26). Rabbi Eleazar of Modi'in says: "Six days you shall gather it" — we have learned that the manna did not come down on the Sabbath. From where do we learn that it did not come down on the Day of Atonement? Scripture teaches: "on the Sabbath there shall be none in it" (Exodus 16:26).
Six Days You Gather It and No Manna on the Day of Rest
Mekhilta DeRabbi Shimon Ben Yochai 16:25
ששת ימים תלקטוהו רבי יהושע אומר למדנו שלא היה המן יוריד בשבת ביום טוב מנין ת"ל שבת לא יהיה בו: רבי אלעזר המדעי אומר ששת ימים תלקטוהו למדנו שלא היה המן יוריד בשבת: ביום הכפורים מנין ת"ל שבת לא יהיה בו: