"Also before they would burn the fat, the priest's lad would come and say to the man who was sacrificing: Give meat to roast for the priest, for he will not take from you cooked meat, but only raw. And the man would say to him: Let them burn the fat first, and then take for yourself as your soul desires; and he would say: No, but you shall give it now, and if not, I will take it by force" (1 Samuel 2:15-16). Rabbi Shimon ben Yochai taught: The Holy One, blessed be He, said to them: Why do you eat the remnants of the meal-offering and leave the handful for the flies? And why do you eat the meat and leave the fats spread out in the sun? What do Israel say to him? Let the priest come and dash the blood and burn the fats, and afterward let him take for himself meat. And what does the priest say to them? The blood I will not dash, and the fats I will not burn—"Give meat to roast for the priest, and if not, I have taken it by force" (1 Samuel 2:16). What is said at the end? "And the sons of Eli were sons of belial" (1 Samuel 2:12)—sons who cast off the yoke of Heaven from upon themselves; they said: There is no kingship in Heaven, as it is written, "And the sons of Eli were sons of belial." And another verse says: "Certain men, sons of belial, have gone out and led astray," etc. (Deuteronomy 13:14).
Eli's Sons and the Stolen Sacrifices at Shiloh
Midrash Shmuel 6:1
גם בטרם יקטירון את החלב ובא נער הכהן ואמר לאיש הזובח תנה בשר לצלות לכהן ולא יקח ממך בשר מבושל כי אם חי ויאמר אליו האיש קטר יקטירון וגו' (שמואל א' ב' ט"ו ט"ז), תני רבי שמעון בן יוחי אמר להן הקדוש ברוך הוא מפני מה אתם אוכלין שירי מנחה ומניחין את הקומץ לזבובים, ומפני מה אתם אוכלים את הבשר ומניחין את החלבים שטוחין בחמה, מה ישראל אומרים לו, יבא הכהן ויזרוק את הדם ויקטיר את החלבים ואחר כך יקח לו בשר, ומה הכהן אומר להם, הדם איני זורק והחלבים איני מקטיר, תנה בשר לצלות לכהן ואם לא לקחתי בחזקה (שמואל א' ב' ט"ז), מה נאמר בסוף, ובני עלי בני בליעל וגו' (שם שם י"ב), בנים שפרקו עול שמים מעליהם, אמרו אין מלכות בשמים, דכתיב ובני עלי [בני] בליעל, וכתוב אחד אומר יצאו אנשים בני בליעל וידיחו וגו' [דברים י"ג י"ד].