"And men of holiness shall you be to Me (Exodus 22:30)." Rabbi Ishmael says: When you are holy, you are Mine. Issi ben Akiva says: When the Omnipresent renews a commandment for Israel, He adds holiness to them. Issi ben Guryon says: Holiness is stated here and holiness is stated elsewhere; just as the holiness stated elsewhere is forbidden to be eaten, so too the holiness stated here shall be forbidden to be eaten.
Men of Holiness Shall You Be to Me
Yalkut Shimoni on Torah 351:8
(שמות כב ל) וְאַנְשֵׁי קֹדֶשׁ תִּהְיוּן לִי, רַבִּי יִשְׁמָעֵאל אוֹמֵר, כְּשֶׁאַתֶּם קְדוֹשִׁים, אַתֶּם לִי. אִסִּי בֶּן עֲקִיבָא אוֹמֵר, כְּשֶׁהַמָּקוֹם מְחַדֵּשׁ מִצְוָה לְיִשְׂרָאֵל, הוּא מוֹסִיף לָהֶם קְדֻשָּׁה. אִסִּי בֶּן גּוּרְיוֹן אוֹמֵר, נֶאֱמַר כָּאן קְדֻשָּׁה וְנֶאֱמַר לְהַלָּן קְדֻשָּׁה, מַה קְּדֻשָּׁה הָאֲמוּרָה לְהַלָּן אֲסוּרָה בַּאֲכִילָה, אַף קְדֻשָּׁה הָאֲמוּרָה כָּאן תְּהֵא אֲסוּרָה בַּאֲכִילָה.