Rabbi Levi said in the name of Rabbi Hama bar Hanina: Three creations the Holy One, blessed be He, would create on each and every day. On the first day He created heaven and earth and light; on the second, the firmament and Gehinnom and angels; on the third, trees and grasses and the Garden of Eden; on the fourth, the sun and the moon and the constellations; on the fifth, birds and fish and Leviathan; on the sixth, Adam and Eve and creeping things. Rabbi Pinhas said: On the sixth He created six: Adam and Eve and creeping thing, and domesticated animal and wild animal and fatted beasts. Rabbi Banaya said: It is not written here "which God created and made," but rather "which God created to make" (Genesis 2:3). All that the Holy One, blessed be He, was destined to create on the seventh day, He anticipated and created on the sixth.
The Creation Of The Sabbath
Bereshit Rabbah 11:9
רבי לוי בשם רבי חמא בר חנינא אמר: שלשה בריות היה הקב"ה בורא בכל יום ויום, בא' ברא שמים וארץ ואורה, בב' רקיע וגיהנם ומלאכים, בג' אילנות ודשאין וגן עדן, בד' חמה ולבנה ומזלות, בה' עופות ודגים ולויתן, בו' אדם וחוה ורמשים, אמר רבי פנחס: בו' ברא ששה, אדם וחוה ורמש, ובהמה וחיה ומריאים, אמר רבי בנייא: אשר ברא אלהים ועשה אין כתיב כאן, אלא אשר ברא אלהים לעשות, כל מה שהיה הקב"ה עתיד לבראות בז' הקדים וברא אותו בו'.