Another interpretation: Why are the righteous likened to a date palm and a cedar? Because you find that with most trees, even though they are cut down, if one takes a shoot from them and plants it in another place, they at once spring up. But the date palm and the cedar, once they are cut down, who can raise up others in their stead? Only after many years, and with great toil. So too, if a righteous person is lost from the world, who can raise up another in his stead? Only after several years.
Why the Righteous Are Likened to the Palm and the Cedar
Midrash Tanchuma Buber, Lech Lecha 9:2
ד"א למה נמשלו הצדיקים, לתמר וארז, אלא אתה מוצא רוב האילנות אעפ"י שהן נקצצין אם נוטלין נצר מהן ושותלין במקום אחר, ומיד הן עולים, אבל התמר והארז כיון שנקצצין מי יוכל להעמיד אחרים תחתיהן, אלא לשנים הרבה, וביגיע גדול, כך אם אבד צדיק מן העולם, מי יוכל להעמיד אחר תחתיו, אלא אחר כמה שנים.